Konsortium Prosecco DOC

Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit: Das italienische Konsortium Prosecco DOC verbietet Pflanzenschutzmittel im gesamten Anbaugebiet.     Die Mitgliederversammlung des Konsortiums der kontrollierten Ursprungsbezeichnung Prosecco DOC bestätigt das Engagement des Präsidenten Stefano Zanette, ab der Lese 2018 Glyphosat, Folpet und Mancozeb zu verbieten. Die Pflanzenschutzmittel werden bereits ab diesem Jahr aus den offiziellen Anbau-Statuten ‚Vademecum viticolo…

ökologischer Weinanbau

Internationale Weinwirtschaft setzt zunehmend auf ökologischen Weinanbau und Nachhaltigkeit. Die internationale Weinwirtschaft setzt zunehmend auf ökologischen Anbau und Nachhaltigkeit. Fachbesucher der ProWein 2012, Leitmesse für Weine und Spirituosen, können im März einen marktumfassenden Überblick über die aktuellen „Öko-Wein“ erhalten. Die deutschen Verbraucher gelten als besonders umweltbewusst. „Öko- Wein“ ist hier schon längst aus seiner anfänglichen…