Internationale Weinwirtschaft setzt zunehmend auf ökologischen Weinanbau und Nachhaltigkeit. Die internationale Weinwirtschaft setzt zunehmend auf ökologischen Anbau und Nachhaltigkeit. Fachbesucher der ProWein 2012, Leitmesse für Weine und Spirituosen, können im März einen marktumfassenden Überblick über die aktuellen „Öko-Wein“ erhalten. Die deutschen Verbraucher gelten als besonders umweltbewusst. „Öko- Wein“ ist hier schon längst aus seiner anfänglichen…