#Säuerung 2013 in #Baden eingeschränkt zugelassen

Aufgrund der kalten Frühjahrs- und Frühsommertemperaturen 2013 sind bei den Rebsorten „#Grauburgunder“ und „#Spätburgunder“ in verschiedenen Lagen Badens Trauben mit hohem Anteil kleiner Beeren und entsprechend geringen Säurewerten entstanden. Wegen dieser außergewöhnlichen Witterungsbedingungen hat das Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg die Säuerung von Trauben, Most, gärendem Most und Jungwein des Jahrgangs 2013 für…

#DWI-Sonderpreis bei der #DLG-#Bundesweinprämierung

Der Preis für den besten #Burgunder-Sekt des Jahres ging an die Pfälzer Sektkellerei Martinushof aus Niederkirchen für ihren 2011er #Pinot Blanc de Noir Brut. Für seinen 2012er #Weißburgunder „Nr. 1“ wurden die Vier Jahreszeiten Winzer aus Bad Dürkheim ausgezeichnet. Das Weingut Wilker aus Pleisweiler-Oberhofen in der Pfalz stellte mit dem 2012er #Grauer Burgunder Schlossberg den…