Weinbaujahr 2011, Rekord früher Reife ?

Die Entwicklung der Rebsorte Chasselas wird seit 1925 im Zentrum Pully der Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil ACW beobachtet. Anhand dieser Daten kann der Einfluss der Klimaveränderung, insbesondere der aktuellen Erwärmung, auf den Wein unter den Klimabedingungen des Bassin Lémanique beurteilt werden. Die bislang im Jahr 2011 gemachten Beobachtungen schlagen alle Rekorde bezüglich Reifezeitpunkt, Hauptstadien in der…