Historische Rebsorten Historische Rebsorten beziehen sich auf Weintraubensorten, die seit vielen Jahren existieren und oft eine lange Geschichte haben. Von den ursprünglichen Sorten stammen viele davon aus Georgien. Georgien gilt als Ursprungsland des Weinanbaus. Georgien ist mit seinen autochthonen Rebsorten und seiner Wein-Tradition, die über 8.000 Jahre zurückreicht, eine Fundgrube für alte Rebsorten. Diese Sorten…
Am 3.12.2020 kamen 21 Gründungsmitglieder zusammen und legten den Grundstein für diedeutsche Regionalgruppe von PIWI International – einem Verein, der sich der Nachhaltigkeit im Weinanbau verschrieben hat. Im Fokus der Vereinsarbeit von PIWI Deutschland, wie auch schon beim Verein PIWI international liegen die robusten PIWIS. Von der Rebe bis zum Wein im Glas sollen Aktionen…
600 Weinjahre mit Bewertung, besonderer Wein-Jahrgänge in den verschiedenen Jahrhunderten. Gerade in jüngster Zeit hat die Weinwissenschaft wiederholt bestätigt, dass die Grundvoraussetzung für hochwertigen Wein im Weinberg selbst gelegt wird. Neben den Anstrengungen des Winzers spielen dabei Faktoren wie: Lage (Boden, Terroir, Exposition) und Klima (Mikro- und Mesoklima) eine besondere Rolle. Die VDP Weingüter besinnen…
Separater #Kurs für die Bearbeitung von #Ecksteinen. Dieser findet am 14./15. März in #Lorch / #Rems, ein Praxiskurs über alle Module findet am 21./22. März in Baden-Baden / Neuweier statt. Neues Kursangebot 2014: Von der Vermittlung von #Grundlagen (Modul 1) über #Aufbaukenntnisse und -#fertigkeiten (Modul 2) bis zu den besonderen Anforderungen der #Mauerecken (Modul 3)…
#Frankens #Weintourismus – Verbindung von #Tourismus, #Gastronomie und #Weinbau in Franken – „Beispielhafte Erfolgsgeschichte“ – wenn alle an einem Strang ziehen. „#Franken -#Wein.Schöner.Land!“ mit hohem Qualitätsanspruch: neue Auszeichnungen #Weintourismuspreis 2014. „#Franken – #Wein.Schöner.Land!“ #Weintourismuspreis 2014 #Iphofen, Lkr. #Kitzingen, Unter-Franken – Die starke Verbindung von #Tourismus, #Gastronomie und #Weinbau in Franken ist nach den Worten von…
Der frühere Weinküfer heißt ab dem beginnenden Ausbildungsjahr 2013/2014 Weintechnologe. Die neue Bezeichnung und die novellierte Ausbildungsordnung spiegeln den Wandel in der Produktpalette und den Herstellungsverfahren der Winzergenossenschaften, Kellereien und Weinbaubetriebe wider. Weintechnologen sind dort für die Herstellung und Vermarktung von Wein und anderen Weinerzeugnissen zuständig. Die Industrie- und Handelskammer (IHK) Region Stuttgart betreut die…
Bau und Instandhaltung von Trockenmauern in terrassierten Weinbergen Herausgeber sind die Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Gartenbau Heidelberg (LVG) in Zusammenarbeit mit der Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg (LVWO) und dem Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg (WBI). Die Projektleitung hat Dipl. Ing. Michael Heck Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Gartenbau Heidelberg (LVG). Die…
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